Ottimizzazione avanzata del pre-riscaldamento termico nei forni artigianali per la marchiatura: dettagli operativi per eliminare non uniformità e sprechi energetici
Il pre-riscaldamento termico rappresenta la fase critica e spesso sottovalutata nel processo produttivo della marchiatura artigianale, dove differenze di temperatura superiori all’11°C tra zone del marchiato possono compromettere irreversibilmente la qualità del risultato finale e incrementare il consumo energetico fino al 20%. A differenza dei forni industriali standard, i forni artigianali, con bassa massa termica…